Château Haut Gros Caillou, Saint Émilion, 1981

Der Weinberg Saint Emilion ist ein Weltkulturerbe. Es ist die größte Weinregion von Libourne. Saint Émilion bietet fleischige Weine, würzig und oft durch eine fruchtige Note gekennzeichnet.

Die Weine haben eine intensive rote Farbe mit der Nase mit Noten von roten und schwarzen Früchten.

Tanninstruktur seidig und mit komplexen würzigen Noten. Der 1981 Jahrgang ist ein etwas unterschätzter Jahrgang. Er hat sich gut entwickelt und kann immer noch gute Flaschen anbieten.